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にんにくは冷凍できるんだぜ

how to

 

 

ばあちゃんセンキュー

ばあちゃんから荷物が届いたよ!!

きな粉とか玉ねぎの他に、

いっぱい送ってくれたニンニク、

芯が大きくなってしまう前に冷凍したい!

 

ということで、手先臭くする選手権を開催します。

くれぐれもこの後誰かと会う

予定ができそうな人は開催しないでね。

よし!

 

まずはニンニクの塊を一片ずつバッキバキに割っていくぜ。

 

そしてできれば,

流し見できる番組やドラマなどを付けていてくれ!

 

ほんとは裏技として、水につけておくか、

瓶などに入れてフリフリすると楽に皮が剥けるのだが、

1つずつやりたい気分なのだ!

料理は作る直前が一番ワクワクするよね!!

(そして30分後くさい指先と共に後悔することになる。)

 

…まあなんやかんやあってだ!

剥き終わったぜ!!

ご覧あれえー!!

これから、油という海に旅立っていく君たちの未来が見える!!

でもまず先に冷凍庫にイン!!

 

はい、できました。

長く冷凍するとニンニクの辛ーいあの風味は

少しずつ失われていくので、

できるだけ早めに使い切るのが吉ではあるのだが、

芯を取るめんどくささに比べたらマシだぜ!

 

皆さんもお試しあれ!

 

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